Názov tejto fotky je “Stanovenie minimálnych noriem pre osem až desať rôznych druhov čaju, ktoré prídu do krajiny v nasledujúcom roku. 17. februára 1947”.
Správna rada bola zodpovedná za odporúčania ministrovi financií, aby stanovil jednotné normy čistoty, kvality a vhodnosti na konzumáciu všetkých druhov čajov dovážaných do Spojených štátov.
Pôsobenie rady bolo ukončené federálnym zákonom o zrušení ochutnávačov čaju z roku 1996. Fungovali skoro sto rokov a boli zaujímavou súčasťou histórie regulácie potravín.
